Mi Trayectoria y Filosofía
Trabajo con dedicación y pasión! Desde el inicio del día, siempre buscando aprender algo nuevo y creativo. Con convicción inalterable, escucho y atiendo a cada paciente con sus particulares circunstancias, manteniendo un fuerte vínculo profesional.
También tuve el privilegio de formar a otros profesionales que a día de hoy ya son Licenciados Nutricionistas, he laborado en Universidades e Institutos, la enseñanza me ha permitido ver mi carrera desde un punto más amplio, la totalidad del alcance de mi amada carrera me permite entender que es parte de las carreras del futuro y me siento con mucha suerte por haberla elegido, por lo que decidí abrirme paso en Internet. Aseguro firmemente que no existen los alimentos prohibidos (malos o peligrosos). Tampoco sus antagónicos (los permitidos e inofensivos). Afirmo además que los alimentos pueden ser, o no, convenientes y adecuados para cada tipo de persona, de acuerdo a sus circunstancias y a las cantidades que consuman. También mucho depende de la cantidad, o el deseo de mantenerse en linea, si hablamos de esos kilitos demás. |
Aprendí también que el placer no tiene medida, no se puede medir. Por ello afirmo que si se puede comer adecuadamente, sabroso, variado, saludable; y sentir gran placer por ello.
|